Carbohydrate chiếm một phần lớn trong chế độ ăn uống của chúng ta nhưng cơ thể bạn có thể không sử dụng chúng một cách hiệu quả nhất. Carb được phân hủy thành glycogen và cơ thể thực hiện một trong hai việc với chúng:

• Gửi carbohydrate đến cơ bắp của chúng ta để được sử dụng làm năng lượng vào thời điểm chúng ta cần
• Hoặc cơ thể chúng ta gửi carbs để lưu trữ dưới dạng chất béo cơ thể, để sử dụng sau này…

Chúng ta cần cơ bắp của mình tràn đầy năng lượng và sẵn sàng tập luyện, không để mỡ thừa đè nặng và khiến chúng ta chậm chạp. Cách cơ thể bạn sử dụng glycogen bằng cách ổn định lượng đường trong máu và gửi năng lượng này vào cơ bắp của bạn để sử dụng ngay lập tức nhằm tăng sức mạnh, khả năng bơm và độ bền, đồng thời ngăn ngừa tích trữ chất béo.