Hạt Chia có tên đầy đủ là Nutiva Chia Seed của thương hiệu Nutiva (Mỹ). Sản phẩm này là hạt chia đen được biết đến với công dụng tuyệt vời trong việc điều chỉnh cân nặng vô cùng an toàn hiệu quả. Không chỉ vậy, nó còn hỗ trợ làm đẹp da, chống lão hóa, tốt cho người mắc bệnh tim mạch tiểu đường.
Hạt Chia là giải pháp giảm cân, chăm sóc sức khỏe hiệu quả
Công dụng của hạt Chia
1. Giảm cân bằng hạt Chia Nutiva
Trong công trình nghiên cứu khoa học trên chuột được đăng trong Tạp chí Dinh dưỡng Biochemistry năm 2011 đã chứng minh hạt Chia Seed Nutiva có khả năng
kiểm soát cân nặng, làm giảm lượng chất béo lắng đọng trong các mô gây béo phì
Một hạt chia Nutiva Chia Seed có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần trọng lượng của nó, khi vào cơ thể sẽ hấp thu nước và nở thành khối gel lớn, lấp đầy bao tử, tạo cảm giác no. Đồng thời làm chậm tốc độ tiêu hóa và hấp thu carbohydrate tại đây. Điều này làm cho cơ thể không còn cảm giác đói và không thèm ăn trong thời gian dài
Với thành phần chứa đến 44% carbohydrate (trong đó có 50% là chất xơ), 16% protein, 41% chất béo (phần lớn là axit alpha-linolenic – một axit béo omega 3), hàm lượng canxi cao gấp 5 lần so với sữa, kali cao gấp 2 lần so với chuối, chất chống oxy hóa cao gấp 3 lần so với quả việt quất… Hạt Chia cung cấp đầy đủ năng lượng hoạt động cho cơ thể, người giảm cân không phải lo thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Giảm cân bằng hạt Chia nhanh chóng nhưng vẫn an toàn sức khỏe
2. Hạt Chia hỗ trợ sức khỏe cho tim, thần kinh, sinh sản
Theo Cleveland Clinic Foundation (Mỹ), hạt Chia có chứa omega-3 và omega-6 giúp hỗ trợ miễn dịch, hệ thống tim mạch, thần kinh và chức năng sinh sản.
3. Hạt Chia Nutiva giúp giảm đau và chống viêm
Hàm lượng omega-3 cao có trong Chia đã giúp bôi trơn các khớp xương và giữ cho chúng dẻo dai. Ngoài ra, Omega-3 được chuyển đổi thành prostaglandin (các acid béo không bão hòa ở các mô) có tác dụng làm giảm đau và chống viêm ruột, viêm khớp…
4. Hạt chia giúp làm đẹp da, tóc và móng: Hạt chia chứa Omega 6 ALA và hàm lượng chất chống oxy hóa cao (giá trị ORAC tương đương 10.000 vitamin E) giúp bạn có một làn da đẹp, làm chậm tiến trình lão hóa cơ thể. Hơn nữa, chia là một nguồn chất đạm tự nhiên rất lớn chứa 20% chất đạm trong mỗi phần ăn giúp móng khỏe, tóc đẹp.
5. Bổ mắt: Hạt chia cung cấp hàm lượng omega 3 cao hơn cá hồi giúp bảo vệ các mạch máu nhỏ nuôi dưỡng mắt, chống khô mắt, tăng cường thị lực
6. Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường: tăng cường chất xơ, omega 3 hạt chia được coi là thực phẩm tiềm năng trong cuộc sống chúng ta.
